La nourriture populaire est un jour, et la sécurité alimentaire est liée à la santé physique et mentale de chacun de nous. En même temps que le pays a besoin d'améliorer la réglementation, de normes saines et de renforcer la réglementation, la vulgarisation des connaissances en matière de sécurité alimentaire et d'hygiène est également une mesure importante pour améliorer la capacité des consommateurs à se protéger eux - mêmes, à maîtriser les connaissances pertinentes en matière de sécurité alimentaire et d'hygiène, à se tenir à l'écart des aliments non conformes, de mauvaise qualité et de la malbouffe, à la fois pour se protéger eux - mêmes et pour protéger leurs proches, est essentielle pour que chacun de nos consommateurs soit heureux et en bonne santé

Qu’est - ce que la sécurité alimentaire?

Dernière interprétation: l'approvisionnement alimentaire peut garantir la survie et la santé de l'humanité. La sécurité alimentaire signifie que les aliments ne sont pas toxiques, inoffensifs, répondent aux exigences nutritionnelles requises et ne présentent aucun danger aigu, subaigu ou chronique pour la santé humaine. Selon la définition de l’organisation mondiale de la santé, la sécurité alimentaire est « un problème de santé publique lié aux effets sur la santé humaine de substances toxiques et nocives présentes dans les aliments ».

Trois niveaux de sécurité alimentaire

Sécurité alimentaire quantitative: c’est - à - dire qu’un pays ou une région est capable de produire les besoins alimentaires essentiels à la survie d’une nation. Exiger que les gens puissent acheter et se permettre les aliments de base dont ils ont besoin pour survivre.

Sécurité de la qualité des aliments: signifie que les aliments fournis répondent et garantissent les besoins de santé de la population en termes de nutrition et d'hygiène, la sécurité de la qualité des aliments implique la contamination des aliments, s'ils sont toxiques, si les additifs ne respectent pas les normes, si l'étiquetage est réglementé et d'Autres questions, il est nécessaire de prendre des mesures avant que les aliments ne soient contaminés. Limites, prévenir la contamination des aliments et rencontrer les principaux facteurs nocifs.

La sécurité alimentaire durable: il s’agit d’une exigence du point de vue du développement que l’accès à la nourriture soit axé sur la bonne conservation de l’environnement écologique et l’utilisation durable des ressources.

Petit sens commun de la sécurité alimentaire

1, lors de l'achat de la nourriture, faites attention à l'emballage alimentaire avec ou sans fabricant, date de production, si la durée de conservation est dépassée, si les matières premières alimentaires, la teneur en éléments nutritifs sont marquées, il y a ou non un logo QS, vous ne pouvez pas acheter trois produits sans.

2, ouvrez l'emballage des aliments et vérifiez si les aliments ont les caractéristiques sensorielles qu'ils méritent. Les aliments qui sont corrompus, rancis, moisissures, insectes crus, impurs, mélangés avec des corps étrangers ou d'autres caractéristiques sensorielles anormales ne peuvent pas être consommés, tels que les aliments protéinés qui collent, les aliments lipidiques tachés qui ont un goût hurlant, les glucides qui ont une odeur fermentée ou les boissons qui ont des précipités inhabituels, etc. ne peuvent pas être consommés.

3, pas de vendeurs sans papiers pour acheter des boîtes à lunch ou de la nourriture, réduire les risques d'intoxication alimentaire.

4, faites attention à l'hygiène personnelle, lavez - vous les mains avant et après les repas, lavez et désinfectez vos propres ustensiles, n'utilisez pas de récipients impurs pour contenir des aliments, ne jetez pas de déchets pour empêcher les mouches à moustiques de germer.

5, manger moins d'aliments frits et frits

6. Département d'inspection des aliments pour l'inspection de l'hygiène alimentaire, série Csy de Deep Fen instrument R & D et productionDétecteur rapide de sécurité alimentaireDétection rapide des résidus de pesticides organophosphorés et carbamates, nitrites, dioxyde de soufre, sulfites, indice de peroxyde, Valence acide, formaldéhyde, métaux lourds mercure, métaux lourds plomb, métaux lourds cadmium, métaux lourds chrome, métaux lourds arsenic, sel de table iode, protéines, nitrates, thés polyphénols, sauce soja acide aminé azote, azote volatil à base de sels, Histamine, triméthylamine, toxines bactériennes, borax, eau oxygénée, Bromate de potassium, pyritine industrielle, amidon, méthanol, peroxyde de benzoyle, fraîcheur des aliments (indice d'acide gras), cyclamate, sorbate de potassium, chlorure de sodium, sulfate de potassium et d'aluminium alun), saccharine de sodium et d'autres projets d'essai, Deep Fen instrument est prêt à fournir des conseils scientifiques, impartiaux, fiables et opportuns sur la technologie d'essai et des services d'approvisionnement d'instruments au Département d'essai, aux entreprises de production alimentaire, aux unités de culture et d'élevage et aux consommateurs. Vous aider à protéger la sécurité alimentaire. La sécurité des aliments populaires sur le marché peut être assurée d'une part, et la stabilité sociale peut être maintenue d'autre part. De même, seule une compréhension stricte de la qualité de l'hygiène alimentaire peut fournir une meilleure assurance matérielle à la société et à l'économie du pays, ce qui peut encore améliorer le niveau de qualité des produits de notre pays.