Au cours des dernières années, avec le développement socio - économique continu, les progrès rapides réalisés par l'agriculture du melon ont largement contribué au développement de l'agriculture, mais dans l'utilisation des pesticides pour les produits agricoles tels que le melon et le processus de traitement du problème des résidus de pesticides, il existe encore de grands inconvénients, l'impact des résidus de pesticides sur la sécurité alimentaire ne peut pas être ignoré.

Relation entre les résidus de pesticides et la sécurité alimentaire

L'utilisation des pesticides dans l'agriculture est assez répandue et les pesticides jouent un rôle important dans la lutte contre les maladies et les parasites tels que les Cordyceps nuisibles à l'agriculture. Les résidus de pesticides sont des traces de pesticides et de métabolites toxiques qui restent sur les cultures après la pulvérisation de pesticides sur les cultures, les pesticides en général ne sont pas constitués d'une seule substance, mais de plusieurs mélanges et de leurs préparations, de sorte que les résidus de pesticides sont extrêmement nocifs. La sécurité matérielle de base d'un pays comprend un approvisionnement suffisant en nourriture et la sécurité alimentaire globale, la sécurité alimentaire est de plus en plus préoccupante, la sécurité alimentaire et l'hygiène des aliments, la nocivité pour les humains sont devenus des sujets de préoccupation importants pour l'industrie alimentaire et l'agriculture actuelles, les résidus de pesticides et la sécurité alimentaire sont également devenus l'un des problèmes de subsistance urgents à résoudre dans la société d'aujourd'hui. Avec l'amélioration continue du niveau de vie, la sensibilisation aux soins de santé et à la sécurité alimentaire augmente progressivement, les exigences en matière de nutrition, de sécurité et de santé des aliments augmentent également, ce qui nécessite que les départements concernés utilisent des moyens technologiques avancés pour traiter rationnellement le problème des résidus de pesticides et garantir la sécurité alimentaire.

Mesures de base pour contrôler les résidus de pesticides:

1. Intégrer les ressources administratives et mettre en place un système de réglementation solide en matière de qualité et de sécurité des produits agricoles

Dans l'ensemble de l'industrie agricole, la réglementation des pesticides pour les produits agricoles est un projet très complexe et volumineux, impliquant tous les maillons de la production, de la cueillette, de la récolte et du stockage, du transport et de la vente dans l'agriculture, pour chaque maillon, il faut faire le travail correspondant, Pour assurer la sécurité des aliments de base, il ne peut pas y avoir de négligence, sinon il y aura une grande menace pour la sécurité des aliments, sur la base de laquelle les services de réglementation de la qualité des aliments concernés devraient progressivement améliorer et améliorer le système de réglementation de la production, tout en renforçant la communication rationnelle et la coopération entre les différents services de réglementation, interdire toutes sortes de produits interdits et de mauvaise qualité sur le marché, puis dans le domaine de la production agricole. Dans le processus d'établissement du système de gestion de la sécurité, il convient d'améliorer et d'établir efficacement le système de gestion de la qualité et de la sécurité des produits agricoles, d'améliorer le système de base initial et d'éviter le phénomène du vide, en tenant compte des conditions nationales de l'agriculture de base de notre pays.

2. Promouvoir des mécanismes de production normalisés pour réduire les résidus de pesticides dans les produits agricoles

La normalisation de l'agriculture est essentielle pour le développement fondamental de l'ensemble de l'agriculture, et les secteurs concernés devraient mettre en place un système de contrôle et d'essai de la normalisation agricole et un système de surveillance des pesticides, l'un des objectifs étant de contrôler strictement l'utilisation des pesticides et de veiller à ce que les agriculteurs utilisent correctement et rationnellement les médicaments agricoles. En ce qui concerne l'utilisation des pesticides, il convient de normaliser la détermination de la production, de réglementer rationnellement la dose, le nombre et la durée d'utilisation des pesticides, d'élaborer des procédures de base raisonnables, de promouvoir rationnellement les pesticides à haute efficacité et à faible toxicité en fonction de l'application réelle des pesticides, de contrôler l'utilisation des pesticides à haute toxicité et à résidus élevés, de tenir compte de l'impact des pesticides sur l'environnement agricole, d'améliorer l'utilisation des pesticides et de mieux guider les praticiens agricoles sur l'utilisation des pesticides. Réduire les résidus de pesticides en élaborant rationnellement des mécanismes normalisés d'utilisation des pesticides.

3. Renforcer la recherche scientifique et le contrôle, accélérer le développement de nouveaux types de pesticides et apporter des ajustements raisonnables à l'industrie des pesticides

Notre pays est un grand pays agricole, en tant qu'industrie de base importante de notre pays, l'intensification de la production agricole et la tendance au développement à l'échelle ont une certaine particularité, le processus de production agricole a également une grande particularité, dans l'ensemble du processus de production agricole, l'utilisation de pesticides est encore relativement courante. Dans le processus d'utilisation des pesticides pour les produits agricoles tels que le melon, l'utilisation des pesticides est relativement large, il convient de mieux comprendre l'environnement agricole existant, d'étudier plus largement et plus efficacement de nouveaux substituts de pesticides et des pesticides à résidus élevés dans un délai plus court, de sorte que les pesticides hautement toxiques et à résidus élevés ne sont plus présents dans la production agricole de notre pays. L'État devrait accroître ses investissements dans la recherche scientifique, en s'appuyant sur la recherche scientifique originale, renforcer la force d'attaque et de répression de la recherche scientifique et fournir des réserves techniques plus solides et un soutien technique connexe à la source pour la qualité globale des produits agricoles.

4. Mettre en place un système d'inspection de niveau de marché pour former un modèle d'inspection normalisé et à l'échelle

Les problèmes de sécurité alimentaire causés par de nombreux résidus de pesticides ont attiré une grande attention, dans le commerce international, les exigences des normes internationales pertinentes en matière de sécurité alimentaire sont en constante augmentation, les projets de test sont de plus en plus nombreux, les moyens de test sont de plus en plus avancés et les indicateurs techniques de test sont de plus en plus stricts. Les départements de contrôle de la qualité concernés doivent mettre en place des instruments de test, fournir des méthodes de test dans les supermarchés moyens et grands, les marchés agricoles, effectuer des tests sur les principaux paramètres de qualité des résidus de pesticides concernés à tout moment, peuvent être effectués par le personnel de test dédié au marché ou par La population. L'État devrait investir un certain coût dans la recherche sur les méthodes de détection rapide pour que le marché puisse rapidement confirmer la qualité. Ainsi, les produits non conformes sont difficiles à mettre sur le marché et n'osent pas mettre fin à la mise sur le marché des produits non conformes.

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