Boissons fonctionnelles

Les boissons fonctionnelles sont des boissons qui sont adaptées aux besoins nutritionnels de certains groupes de personnes spécifiques en ajustant la composition et la teneur en nutriments naturels dans les boissons pour répondre aux besoins nutritionnels de certains groupes de personnes spécifiques, qui ont des fonctions régulatrices de l'organisme et ne sont pas destinées au traitement de maladies, y compris les trois catégories de boissons nutritives, boissons pour sportifs et autres boissons à usage spécial. Les boissons fonctionnelles agissent principalement pour lutter contre la fatigue et reconstituer l'énergie.
Classification des boissons fonctionnelles
Boissons polysaccharidiques: il s'agit principalement de boissons contenant des fibres alimentaires qui régulent les intestins et l'estomac. Généralement bu avant ou après les repas, il aide à la digestion et élimine les toxines du corps. La consommation à long terme par les personnes souffrant de constipation régule lentement les intestins, soulage et traite la constipation.
Boisson vitaminée: peut reconstituer le corps avec une variété de nutriments dont il a besoin. Les boissons vitaminiques, en plus de reconstituer les vitamines dont votre corps a besoin, contiennent des ingrédients antioxydants qui éliminent les déchets du corps et agissent comme anti - vieillissement. Ce type de boisson convient à tous. Mais les boissons vitaminiques générales sont des boissons plus riches en sucre, ne sont pas recommandées pour les personnes atteintes de diabète, telles que Red Bull est un représentant de la boisson fonctionnelle en conserve, peut commencer à compléter les vitamines et l'effet rafraîchissant, mais la caféine contenue n'est pas appropriée pour les mineurs à boire, la boisson Infusion en bouteille ne contient pas de caféine, mais n'est pas recommandée pour les mineurs à boire.
Boisson minérale: similaire à la fonction de la boisson vitaminée, il est utilisé pour compléter le corps humain avec divers éléments minéraux tels que le fer, le zinc, le calcium et d'autres, renforcer la fonction immunitaire humaine et la condition physique, améliorer l'ostéoporose et lutter efficacement contre la fatigue. Convient aux adultes facilement fatigués, les enfants ne sont pas appropriés.
Boissons pour l'équilibre sportif: réduit la consommation et rajeunit. La plupart contiennent de grandes quantités de protéines, de Polypeptides et d'acides aminés bénéfiques pour le corps humain, qui peuvent reconstituer rapidement l'eau et les électrolytes (sels) perdus par le corps en raison de l'exercice intense, de la transpiration du travail, de sorte que les fluides corporels atteignent un état d'équilibre. Approprié pour tous les types de personnes après l'effort physique, les enfants ne sont pas appropriés, les patients avec une pression artérielle élevée doivent être utilisés avec prudence.
Probiotiques et boissons probiotiques: peut favoriser la croissance des probiotiques dans l'intestin humain et l'estomac, améliorer la fonction intestinale, aider à la digestion, la pigmentation, en particulier pour les personnes âgées et les personnes souffrant d'indigestion.
Boissons à faible teneur en énergie: elles contiennent moins de calories, de matières grasses, de sucres que les autres boissons fonctionnelles, en particulier celles qui complètent la condition physique et conviennent aux personnes plus obèses. Boissons à faible teneur en énergie, il est bon pour notre peuple à boire, parce que le pourcentage de notre population en sous - santé est plus grave, 2012 le pourcentage total de la population en sous - santé dans le monde a atteint 75%, l'une des raisons de la Sous - santé est due à nos habitudes alimentaires habituelles, toujours manger des aliments riches en énergie résultant. En particulier, beaucoup de personnes spéciales (par exemple, les personnes âgées, les enfants, les personnes malades ou les personnes ayant une grande dépense physique, etc.) afin d'ingérer des nutriments pour manger plus, ce qui entraîne des problèmes de sous - santé tels que l'obésité, alors que la consommation de boissons fonctionnelles à faible énergie peut compléter les nutriments dont notre corps a besoin, peut boire des boissons fonctionnelles solides à base d'acide aminé, les acides aminés sont les unités de base de la protéine, peuvent aider le corps humain à fournir des nutriments, boire des boissons à base d'acide aminé à base d'acide aminé à base d'acide aminé à base d'ammoniac ne provoque pas de problèmes de sous - santé,
Processus de processus pour les boissons fonctionnelles
L'équipement complet de production de boissons fonctionnelles peut généralement être divisé en:Équipement de traitement de l'eau, équipement de congélation, équipement de traitement du sucre, équipement de traitement des bouteilles, équipement d'irrigationAttendez.
(1) Équipement de traitement de l'eau son rôle est de faire de l'eau du robinet, ou de l'eau de puits profond, clair, transparent, non toxique, stérile et sans odeur pour répondre aux exigences de la norme nationale de qualité de l'eau potable.
Ce type d'équipement comprend: filtre à sable, purificateur d'eau, stérilisateur UV.
(2) appareil de congélation son rôle est de refroidir l'eau traitée à la température requise lors du mélange. Ces appareils ont des unités de compression frigorifiques, des réservoirs d'eau froide, des réservoirs de stockage de boissons froides, des évaporateurs, etc.
(3) Équipement de traitement de la saccharification, son rôle est de faire le liquide brut de boisson fonctionnelle, en chauffant, en remuant, en filtrant pour dissoudre le sucre solide et faire toutes sortes de boissons avec divers jus de fruits, arômes d'eau pigmentée, etc. Ce type d'équipement comprend des mélangeurs de sirop, des pots de sucre, des filtres à sirop, etc.
(4) Équipement de manipulation de bouteilles son rôle est de laver, désinfecter, stériliser les bouteilles en plastique (récipients de remplissage liquide) aux normes sanitaires nationales. L'équipement de l'ensemble comprend: machine de trempage, machine de poinçonnage, machine de levage de bouteilles, etc.
(5) Le rôle de l'équipement d'irrigation est de coulis, de remplissage d'eau carbonatée dans la bouteille du récipient, puis de pression sur le bouchon. Lors de l'utilisation de l'emballage isobare, vous pouvez directement remplir la bouteille avec des boissons de la machine de mélange jetable et presser le bouchon sur la même machine, ce qui élimine le coulis de ce processus et de l'équipement, après le bouchage de la bouteille est étiqueté (il y a la main, il y a des machines) après l'emballage.
Configuration des équipements pour les lignes de production de boissons fonctionnelles
1. Sucre raffiné
Ajouter la bonne quantité d'eau purifiée, chauffer à 75 ° C par la vapeur d'eau, mettre le sucre blanc granulé à l'intérieur de la chaudière pour dissoudre, ajouter le sucre blanc granulé à 1% de sucre glycosylé avec du charbon actif en poudre, bien agiter et filtrer à travers un filtre à diatomées, terminer la concentration du sirop est 45bx '.
2. Réservoir de mélange
On chauffe à 80% de l'eau purifiée injectée à 60% de l'utilisation nominale d'eau, on ajoute séparément le liquide d'extraction et le sirop de finition en activant l'agitation.
3. Filtre de cadre de plaque
Le liquide à l'intérieur du réservoir d'ingrédients est filtré à travers le filtre à cadre de plaque de niveau de filtration de 0,5 à 5 μm, le liquide final doit être transparent, inodore et sans visibilité à l'œil nu.
4. Réservoir tampon
Évaluez le filtrat à l'échelle nominale.
5. Machine de séparation à grande vitesse
5890r／min， En traversant la machine, les impuretés insolubles dans l'eau sont séparées et évacuées du liquide en utilisant l'action centrifuge générée par la rotation à grande vitesse.
6. Machine de stérilisation instantanée
Température de stérilisation 137 ℃, 2 à 4 secondes. Le liquide peut tuer la grande majorité des micro - organismes dans le liquide lors du passage de la machine de stérilisation, dans un état stérile commercial. La température de stérilisation doit être bien contrôlée, trop élevée est facile à faire brunir le liquide, trop faible affecte l'effet de stérilisation, l'ajout de la bonne quantité - la dextrine cyclique peut efficacement empêcher la production de changements de couleur et de détérioration de l'arôme causés par la stérilisation à haute température.
7. Prétraitement des bouteilles vides de bouteilles en plastique PET
8. Réservoir thermostatique à commande électrique de haut niveau
Ce processus utilise un remplissage à haute température. Il est nécessaire que la température de remplissage du liquide ne soit pas inférieure à 87 ° C, compte tenu de la différence de température avec l'environnement, de sorte que vous devez installer un dispositif thermostatique à commande électrique à haut niveau.
9. Machine de remplissage 3 en 1
Cette machine intègre la bouteille poinçonnée, le remplissage, le bouchon rotatif en une seule pièce, le contrôle automatique PLC. Bouteilles vides en PET prétraitées qui entrent automatiquement dans le processus de remplissage après rinçage à l'eau stérile.
10. Versez le stérilisateur de bouteille
Le produit semi - fini après bouchage (par rapport au produit après l'achèvement des processus d'étiquetage, de codage par pulvérisation, etc.) passe rapidement à travers le système de flacon verseur, le temps est d'environ 40 S. Pendant ce temps, le liquide contenu dans la bouteille utilise sa propre chaleur résiduelle pour stériliser à nouveau le bouchon, l'embouchure de la bouteille, puis à travers la bande transporteuse dans le dispositif de refroidissement par pulvérisation.
11. Machine de refroidissement par pulvérisation
La machine pulvérise partiellement l'eau chaude et froide pour rincer le liquide attaché au corps de la bouteille pendant le remplissage, tandis que le changement de température dû au refroidissement de la pulvérisation peut également jouer un rôle dans l'efficacité de la stérilisation à nouveau.
12. Ensemble de machine de réduction d'échelle
La marque est passée par la machine d'étiquetage dans la machine de réduction d'échelle, qui divise la chaleur électrique et le chauffage à la vapeur des deux types. La température de rétrécissement peut être ajustée en conséquence en fonction du matériau de la marque (rapport de rétrécissement différent), exigeant que la marque après rétrécissement soit belle, généreuse, sans rides et sans taches.
13. Code de jet, inspection, stockage
Après l'étiquetage du Code de jet de produit, après l'inspection de l'Inspecteur, remplissez le certificat de conformité, Emballez et scellez la boîte. Produits finis en stock.
Questions et réponses fréquentes pour les utilisateurs visiteursPour:
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4. Q: Quelles sont les caractéristiques de votre entreprise?
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