La toxine de moisissure est une substance toxique et nocive produite par des moisissures ou des champignons, dans le processus d'élevage, on rencontre souvent une série de tubes digestifs tels que l'adénogastrite de poulet de chair de marchandise, une croissance lente des porcs d'engraissement, un amincissement des porcelets allaitantes, une diminution du taux de ponte des poules pondeuses, une qualité laitière non conforme, etc. « l'ingestion par voie orale», cette série de problèmes, sont liés aux matières premières alimentaires que nous utilisons, pour leurs causes, principalement les toxines de moisissure.

I. types de toxines de moisissure:

Les toxines de moisissure communes sont aflatoxine, Aspergillus fumigationis, Ochratoxine, zéaralénone, toxine T2, vomitoxine, etc. Dans lequel la zéaralénone, la toxine vomissante, la toxine T2, l'Aspergillus fumigatus appartiennent à la toxine de moisissure au champ, ce qui signifie que ces cultures sont déjà contaminées par ce type de toxine de moisissure lorsqu'elles sont cultivées au champ; Et l'Ochratoxine ainsi que l'aflatoxine appartiennent à la toxine de moisissure stockée, lorsque l'aliment est stocké dans un environnement de stockage relativement pauvre, tel que la température et l'humidité élevées, il est facile de contaminer ces toxines de moisissure.

Pour les toxines de moisissures contaminées dans les champs, nous devons faire attention au contrôle pendant la culture, la récolte et le séchage des cultures, mais dans les conditions actuelles, nous avons du mal à contrôler ces processus, ce qui entraîne des niveaux élevés de ces toxines dans les cultures. Pour les toxines de moisissure susceptibles d'être contaminées pendant le stockage, nous pouvons inhiber ou tuer les moisissures en contrôlant l'humidité de la température, en utilisant des fongicides pour obtenir l'effet de contrôler les toxines de moisissure.

II. Dangers des toxines de moisissure:

Les dangers de l'aflatoxine: l'aflatoxine peut causer des sacs de faïence et du thymus chez les volailles, des saignements sous - cutanés, une diminution de la résistance, l'échec du vaccin, la réduction de la taille des œufs, le poids du jaune d'œuf, la réduction du taux de fécondation, l'éclosion, etc. Chez les animaux domestiques, la croissance est lente, le taux d'alimentation diminue, la jaunisse, le pelage rugueux, l'hypoprotéinémie, le cancer du foie et l'immunosuppression.

Méfaits de la zéaralénone: la zéaralénone a une structure similaire à celle des œstrogènes, a un effet oestrogénique, les porcs sont les plus sensibles à la zéaralénone, dans le corps du porc peut être converti en alpha - zéaralénol, l'effet oestrogénique de l'alpha - zéaralénol est plus de 100 fois plus fort que l'oestrogène.

Danger de la toxine de vomissement: la toxine de vomissement, qui tire son nom du fait qu'elle peut provoquer des vomissements chez les porcs, la toxine de vomissement est susceptible de provoquer le rejet de nourriture, la perte d'appétit chez les porcs, les poulets, les canards, les oies et d'autres animaux, de sorte que la consommation animale diminue, affecte la croissance, la ponte des œufs, la production de lait et d'autres efficacités de production.

Iii. Solution de toxine de moisissure:

1, contrôle à la source: pour garantir la qualité des matières premières d'alimentation, contrôler la température de stockage des matières premières, l'humidité et d'autres conditions.

2, inhibition de la moisissure: dans les matières premières des aliments pour animaux et les aliments pour animaux, ajouter un fongicide ou un agent bactériostatique, dans les zones et les saisons où l'humidité est relativement élevée, ou lorsque la contamination par la toxine de moisissure dans ce lot de matières premières est grave, vous devez utiliser un fongicide pour contrôler la croissance de la moisissure.

3, adsorption de la toxine de moisissure: dans les aliments pour animaux ajouter l'adsorbant de la toxine de moisissure, l'adsorbant de la toxine de moisissure pour les aliments pour animaux a un large effet d'adsorption sur diverses toxines de moisissure, mais lors du choix de l'adsorbant de la toxine de moisissure, il faut prêter attention à son absorption des nutriments, sinon les produits qui adsorbent également les nutriments causeront une carence en certains nutriments du bétail et de la volaille et d'autres symptômes, en outre, parce que l'adsorbant a un fort effet d'adsorption dans l'environnement acide (estomac), mais dans l'environnement alcalin (intestin) sur la toxine facile à adsorber, le taux d'ADSOR

4, matières premières pour mettre fin au contrôle et réduire la vente et l'alimentation des aliments moisissés

L'analyseur rapide de toxine de moisissure Csy - yg701 de Deep Fen instrument est capable de détecter rapidement et quantitativement la teneur en aflatoxine, toxine T2, vomitoxine, Ochratoxine, fumotoxine, zéaralénone dans les aliments tels que les céréales, les aliments pour animaux, les céréales, les huiles de cuisson, les arômes et autres aliments.

Variété, les dommages causés par les toxines de moisissure à l'élevage de bétail et de volaille doivent attirer notre attention sur le contrôle des toxines de moisissure afin de réduire leur impact sur la production.