I. signification de la détection et base de base

• Nature du danger: les bases industrielles (pyrine, alcaline caustique) ont un fort effet dissolvant sur les protéines, peuvent être utilisées pour améliorer la saturation et le poids des produits capillaires, mais le plomb, l'arsenic et d'autres métaux lourds et impuretés nocives, peuvent provoquer des symptômes digestifs tels que l'inconfort, les vomissements et autres, la consommation à long terme peut nuire à la fonction hépatique et rénale.

• Exigences réglementaires: l'État interdit expressément l'utilisation des bases industrielles dans la transformation des aliments; La norme « Aliments sans nuisance publique - produits d'eau pour les cheveux» stipule que l'acidité et l'alcalinité (PH) des produits d'eau pour les cheveux doivent être ≤ 8 et que le dépassement du pH est un signal important pour l'ajout présumé d'une base industrielle.

II. Préparation des outils de détection

Iii. Processus opérationnels et détermination des résultats

L'essai est effectué en deux étapes, d'abord par le tamis primaire de pH, la deuxième étape pour l'identification précise de l'échantillon de dépassement, assurant l'efficacité et la précision de l'essai.

Tout d'abord: tamis primaire de pH (noyau de contrôle primaire)

1. Échantillonnage conventionnel: recueillir le liquide de trempage du produit de l'eau pour cheveux (dans le cas d'un produit en vrac, prendre directement le liquide dans lequel il a été trempé; dans le cas d'un produit emballé, mettre le produit dans de l'eau pure et laisser tremper pendant 5 minutes, prendre le liquide de trempage).

2. Détection de papier d'essai: Retirez une bande de test de pH, plongez la bande de test dans le liquide d'immersion, retirez - la rapidement après un séjour d'une demi - seconde, lisez le pH en 30 secondes par rapport à la palette standard.

3. Traitement des cas spéciaux: Si vous ne pouvez pas obtenir le liquide de trempage, appliquez directement la bande de test de pH sur la surface humide du produit aqueux, après 30 secondes, la plaque de contraste; Si la bande d'essai indique un pH > 8, l'échantillon doit être immédiatement immergé dans 5 ml d'eau purifiée pendant 3 minutes et le liquide d'immersion doit être prélevé pour un test ultérieur.

4. Premiers résultats de tamisage: pH ≤ 8, jugé conforme à l'examen initial, aucune autre opération n'est nécessaire; PH > 8, jugé non conforme au test initial, la deuxième étape de la discrimination alcaline industrielle doit être effectuée.

Deuxième étape: identification précise des alcalis industriels (pour les échantillons non conformes au test initial)

1. Opérations d'échantillonnage: prélever 1 ml de liquide de trempage non conforme au test initial avec une pipette et l'injecter dans un tube à essai propre.

2. Réaction des réactifs: ajouter goutte à goutte 5 gouttes de liquide d'essai alcalin industriel dans le tube, agiter doucement le tube, observer la solution et les changements de paroi du tube.

3. Décision finalePour:

1. Pas de production de bulles (pas de fixation de bulles sur la paroi du tube): jugé comme contenant une base industrielle, il s'agit d'un produit ajouté illégalement;

2. Présence de bulles d'air évidentes: indiquer que l'échantillon contient du bicarbonate de soude ou du bicarbonate de soude, et non de la base industrielle, en combinaison avec l'étiquette du produit pour déterminer si l'ajout est conforme.

Iv. Principales considérations

• Le papier d'essai de pH doit être scellé pour conserver dans un endroit frais et sec, éviter l'humidité, l'exposition au soleil entraînant une défaillance, vérifier la durée de conservation avant utilisation; Il peut y avoir des différences dans la palette des différents lots de papier d'essai, il est nécessaire de comparer avec la palette du lot correspondant.

• Lors de l'échantillonnage, un échantillon représentatif doit être sélectionné, s'il s'agit d'un produit en vrac, il doit être échantillonné au hasard dans différents emballages ou différents endroits, après mélange pour détecter et éviter les tests manqués.

• Le liquide de test alcalin industriel doit être stocké à l'abri de la lumière, garder le compte - gouttes vertical lors de l'ajout de Gouttes, assurer un volume uniforme de chaque goutte de réactif; En cas de décoloration et de trouble du liquide d'essai, son utilisation est interdite.

• Lors de la détermination des bulles d'air, vous devez observer sur un fond blanc pour éviter les interférences lumineuses; Si un échantillon contenant une base industrielle est détecté, il doit être immédiatement mis en quarantaine et envoyé au laboratoire pour un test quantitatif, tout en informant les autorités réglementaires compétentes.