Installation de stockage frigorifique de fruits de mer

L'entrepôt frigorifique de fruits de mer est principalement destiné au stockage de fruits de mer, l'entrepôt frigorifique de fruits de mer est conçu pour les fruits de mer, le poisson et d'autres produits de la mer, l'entrepôt frigorifique de fruits de mer doit être prêt à contrôler la température, contrôler l'humidité et d'autres exigences, en même temps, selon les exigences de différents fruits de mer pour construire un entrepôt avec différentes plages de température, la plage de température: - 18 ℃ à - 30 ℃, au - delà de cette plage de température affectera le goût de ces fruits de mer

L'entrepôt frigorifique de fruits de mer est principalement destiné au stockage de fruits de mer, l'entrepôt frigorifique de fruits de mer est conçu pour les fruits de mer, le poisson et d'autres produits de la mer, l'entrepôt frigorifique de fruits de mer doit être prêt à contrôler la température, contrôler l'humidité et d'autres exigences, en même temps, selon les différentes exigences de fruits de mer pour construire des salles de stockage dans différentes plages de température, la plage de température: - 18 ℃ à - 30 ℃, au - delà de cette plage de température affectera le goût de ces fruits de mer. Certains produits de la mer spéciaux nécessitent une conservation à très basse température, comme le thon dont la température de congélation doit atteindre - 60 ° c.

Les différentes classifications des entrepôts frigorifiques de fruits de mer:

1. Fruits de merEntrepôt frigorifique

Température de réfrigération: - 5 ~ - 12 ℃

Période de stockage: 1 - 2 jours;

Remarque: si l'expédition n'est pas effectuée à temps, un stockage rapide dans le congélateur est nécessaire.

2. Congélateur de fruits de mer

Température: - 15 à - 20 ℃

Période de stockage: 1 - 180 jours (il existe différents cycles de stockage en fonction des différents produits de la mer) Remarque: le cycle de stockage du congélateur est long, mais certains produits de la mer spéciaux ont un cycle de stockage en temps opportun dans le congélateur et le cycle de stockage n'est pas long, ces Produits de la mer ont besoin d'un traitement spécial.

3. Stockage au froid ultra - basse température pour les fruits de mer (Stockage frigorifique surgelé) et

Température: - 25 à - 30 ℃ (ou moins - 60 ℃)

Période de stockage: le processus de congélation rapide est généralement de 5 à 8 heures;

Remarque: la construction de la conception de l'entrepôt frigorifique à congélation rapide doit être décidée en fonction des exigences de la quantité entrante, de la température entrante, de la température centrale à atteindre par les marchandises, etc.