Chlorure de sodium, cristal cubique incolore ou cristal blanc. Soluble dans l'eau, le glycérol, légèrement soluble dans l'éthanol, l'ammoniac liquide. Insoluble dans l'acide chlorhydrique. Légèrement déliquescent dans l'air. Utilisé dans la fabrication de soude pure et de soude et d'autres produits chimiques, fusion de minerai. L'industrie alimentaire et la pêche sont utilisées pour le salage et peuvent également être utilisées comme matières premières pour les assaisonnements et le sel de table raffiné.
Rôle et utilisation
Les industries inorganiques et organiques sont utilisées comme matières premières pour la fabrication de chlore, d'hydrogène, d'acide chlorhydrique, de soude pure, de soude caustique, de chlorate, d'hypochlorite, de poudre de blanchiment, de sodium métallique, d'agents réfrigérants pour les systèmes de congélation, de matières premières pour la synthèse organique et d'agents de salage. L'industrie sidérurgique est utilisée comme agent de traitement thermique. Le chlorure de sodium hautement raffiné est utilisé comme solution saline physiologique. Industrie alimentaire, dans la vie quotidienne, pour les arômes, etc. La source de chaleur à haute température avec du chlorure de potassium, du chlorure de baryum, etc. dans un bain de sel peut être utilisée comme moyen de chauffage pour maintenir la température entre 820 et 960 ℃. En outre, il est également utilisé dans le verre, les colorants, la métallurgie et d'autres industries.